合同分口头合同,书面合同的区别

关于合同分口头合同和书面合同的区别，我总是搞混，到底口头合同和书面合同在日常生活中有什么不同？口头合同是不是像日常对话一样简单随口一说就算？书面合同又是否意味着必须白纸黑字，签字盖章才行？谁能帮我详细解释一下这两者之间的界限和差异呢？