合同法口头合同如何认定的

关于口头合同法如何认定的问题，我也不是很清楚，我想知道在实际生活中，口头合同法是如何在实际交易中被应用的呢？在什么情况下，人们会选择口头合同而不是书面合同呢？口头合同的法律效力又是如何保障的呢？我真的很想知道更多关于口头合同的实际操作细节和注意事项。