肇事逃逸对方不追究交警还处罚吗

面对肇事逃逸事件，如果对方选择不追究，那交警还会不会处罚逃逸者呢？我真的很想知道答案，毕竟，肇事逃逸是违反交通规则的严重行为，不能因为受害者选择原谅就免于处罚，我想知道，在这样的情况下，交警会如何处理这种案件？他们会怎样确保公正处理,让社会维持秩序？