欠1000钱不还怎么起诉流程

朋友欠了我1000元钱，一直不肯归还，我应该如何通过法律手段来维权？我需要准备哪些证据，起诉流程是怎样的？有没有快速解决这种纠纷的方法，而不需要走法律途径？我真的不知道该怎么办了,心里很着急。