盗窃罪立案标准500元

关于盗窃罪的立案标准定为500元，这是否意味着所有低于这个金额的盗窃行为都不会被追究法律责任吗？在实际生活中，这样的标准是如何被理解和应用的？难道不同地区的处理方式也会有所不同吗？面对这样的问题，人们难免会产生疑惑和好奇，谁能解答一下,这个立案标准背后的逻辑和实际操作是怎样的？