合同签订日期和生效日期的区别

关于合同签订日期和生效日期，我总是搞混，它们到底有什么区别呢？我在签订一份合同时，应该什么时候填写这两个日期？如果填写不当，会不会导致合同无法生效或者产生其他不必要的麻烦？谁能告诉我具体的区分方法和注意事项？